«12.000 jóvenes capacitados y tres egresadas en el mismo equipo»

Lo que se dice

Mi nombre es Sofía La Marca y hoy vengo en representación de lo más de 12.000 jóvenes que han sido capacitados profesionalmente por la Fundación Gastronomía Social para crear programas con impacto escalables y asequibles. Por creer en la inclusión social en el cuidado del medio ambiente y por supuesto por poner el foco en la empleabilidad juvenil haré a que hoy se encuentra gravemente precarcial. Y por eso, me gustaría agradecer a quienes han hecho esto posible a la Fundación Gastronomía Social por creer radicalmente la idea que hoy se encuentra gravemente precarizada. También agradecer a Coca-Cola que ha tenido la gran labor de financiar esta iniciativa y se han convertido en el motor fundamental del sueño de Fundación Gastronomía Social y de muchos jóvenes aportar a la creación de una industria gastronómica catalizadora del bien social. Por último, pero no menos importante me gustaría agradecer al equipo del restaurante Casa Luz a mis compañeros y compañeras de sala por enseñarme a trabajar en equipo por apoyarme siempre alentarme y contagiarme de cariño por el rubro al equipo de cocina por tenerme paciencia y a la administración por creer en mi potencial. Hoy me encuentro trabajando en Casa Luz y esto es como consecuencia directa de los boot camps de servicio capacitación que realicé en el mismo restaurante. Acá ya somos tres las egresadas en el equipo y seguramente en un futuro seremos más. Es por eso que hoy me dirijo ustedes autoridades de gobierno encabezadas por el presidente de la República, representantes de la industria gastronómica y jóvenes en busca de empleo con una historia personal de éxito con la intención plena