América Latina y el Caribe: el 55% de las exportaciones orgánicas a la UE y Estados Unidos

Lo que se dice

de un sector económica, ambiental y social cada vez más importante. Y quiero acá destacar especialmente el papel de América Latina y Caribe. Nuestra región se ha consolidado como un proveedor estratégico para los mercados internacionales y en 2024 representó aproximadamente el 55% de las exportaciones orgánicas para la Unión Europea y Estados Unidos. Eso nos habla de una enorme oportunidad para nuestros países, una oportunidad para generar valor agregado, mejorar nuestra competitividad, diversificar nuestra producción y ampliar el acceso a mercados internacionales. Pero también tenemos que mirar más allá de las exportaciones. El desafío no es solamente producir para los mercados externos, tenemos que desarrollar también nuestros mercados internos. Tenemos que promover la innovación, fortalecer el desarrollo de y el uso de bioinsumos, avanzar a esas sistemas de certificación más adaptados a los pequeños productores, fortalecer la agricultura familiar, impulsar la investigación, en fin, buscar nuevas formas de financiamiento para que esas oportunidades lleguen efectivamente a nuestros productores. Precisamente varios de esos temas estarán presentes en ese congreso y en ese sentido, Paraguay tiene mucho que aportar. El país cuenta con recursos productivos, conocimiento, organizaciones de productores, instituciones públicas y un sector privado con capacidad para aprovechar esta agenda de la agricultura orgánica. El gran desafío es conectar esas capacidades nacionales con las experiencias, tecnologías y conocimientos que existen en otros países de las Américas del mundo. Y ahí el ICA tiene un papel muy claro. El ICA funciona como un puente de entre el conocimiento, las políticas públicas y la cooperación técnica y el territorio.